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92@自由自在的竹北生活
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【食】【竹北】尚青的火鍋世家

【前情提要】
說到這家店,前面的故事很冗長,肚仔餓的直接跳到後面吧~

第一次到這家店來用餐,是一個月之前的事情,
純粹是一場意外.....因為原本是要到竹北另一家店吃的,
沒想到那家店當天狀況看起來很糟,
(因為怕被告 所以不敢透漏是哪一家)

所以我在點餐之前還是鼓起勇氣落跑了....
接著走路經過了好幾家店,實在是一點食慾也沒有
突然發現了這家店 ..
新開幕的ㄟ  ,那天其實心裡很怕踩到地雷,
也沒有預期這家店會有多好吃~結果就給他進去了

當天吃完之後,驚為天人....可惜~那天沒帶相機存證
在到處奔相走告跟朋友推薦這家火鍋店的同時
竟然出現這樣的回答 ......

A:跟你說喔~上週發現竹北二期住家附近有家很新鮮的火鍋店
   叫做火鍋世家

B:那家~ 不錯吃ㄚ 我已經吃了兩次,
   聽說我鄰居已經連續吃了一個禮拜
------------------------------>自此之後我就暫時封口

一直到上週末,突然又想到好久沒去吃
就順便去拍拍照,分享給其他還沒吃過的朋友吧~
拍照當天,我還特別跟店內的店長跟員工打過招呼,
她們還蠻歡迎我拍照的 (夠新鮮就不怕被顧客爆料~)



這家強調是每日限量 活龍蝦 活蝦跟活蟹 的海鮮火鍋
重點是現在還是有九折 優待喔~



店內環境介紹~
位置不多,但店內環境很乾淨,
服務人員也都很親切 ,




先說明一下:
這裡的火鍋不是吃到飽,屬於單點式
但是裡面的甜點 冰品以及飲料是無限供應
甜點每次會有變化 (檸檬愛玉或是綠豆湯,紅豆湯)
冰品附有甜筒
飲料則有非常多樣 ,在這裡特別推薦他的
酸梅汁
又濃又好喝.....

另外說明一下
假設要兩個人或是三個人開一鍋,
會收取每人40元的共鍋費
這個共鍋費,可以再用來單點主鍋以外的單點品
這次我也是點了海陸鍋,然後再點一份40元的火鍋料抵共鍋費
感覺上非常划算~



店內正在吃冰淇淋的母女~


這就是主鍋附上的一份火鍋料及蔬菜,份量很多,,
而且東西都很新鮮,丸子很好吃
不過,這樣的份量我覺得一般女生一個人應該吃不了這麼多...




湯頭:
根據店家網站上的說法是:
堅持不添加人工調味品,並採用頂級的鮮干貝、北海道深海昆布及蛤蜊、鰹魚等數十種海鮮貝類,加上數種新鮮蔬果慢火封煮煉製出適合國人口味的干貝海鮮湯。
我個人是沒覺得有什麼不一樣,不過我平常也吃的很清淡
如果吃到有味精,通常會一整天口渴,這家吃完還OK
應該是沒有亂加什麼人工味精...





冰淇淋:
雖然不是什麼H開頭的進口冰品
不過吃個冰淇淋消消暑,就不要太挑了~




白飯與蛋都是以點的鍋數免費提供



店內提供的酌料非常多樣,可自行取用
而且都看起來很新鮮乾淨



看到這醒目的地方,出現斗大的告示牌
就知道店長很重視服務品質
隨時提醒客人 "有服務不週的話 要講喔~"



這天我點的是海陸綜合鍋 (一艘海鮮船搭配 豬牛羊任選一種)
NT 430 (今天還有打九折)

船上的海鮮有這些東東:
蟹堡、草蝦、鮑魚片、鮭魚清肉、軟絲、海鱺魚片、文蛤、扇貝、鮮蚵




今天搭配的是羊肉 (上次點的豬肉也很好吃)




鮮蚵與鮮蝦特寫


軟絲近拍



扇貝近拍




這是共鍋費四十元 另外點的火鍋料
總共六個 還蠻划算的~


主鍋菜盤附贈的丸子 裡面還包有蟹黃卵
非常好吃



新鮮的文蛤 看照片應該知道它是活的吧~
(還在吐舌頭哩)



肥美的文蛤 絕對不是超市一袋六十元的那種品質
聽說這裡的是用 黑珍文蛤 喔~



海鮮船上面還附了一杯清酒
把清酒倒到湯裡面 可以去腥味 湯也會變的很好喝喔~




超好吃的蟹堡~







飯後別忘了來一碗甜點 (檸檬愛玉)以及酸梅汁 (忘了拍)



老闆結帳後又給了兩張優惠券
可以使用到八月中
也可以到網站上去下載喔 http://suabu.com.tw/download.htm
建議兌換活跳蝦 因為上次有送一份  超好吃的

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