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【竹北高鐵區】新開募。天德坊小籠湯包。石鍋

這家店位於嘉豐六路一段上,對高鐵區不熟的人,通常不是很好找,
我建議開車走光明六路,由喜來登方向往高鐵開
看到嘉豐五路的下一個路口就可以右轉,
如果看到嘉豐南路就表示超過了。。

↓我是晚上來的,店家招牌還算明顯

一到店門口,馬上有個小弟弟非常熱心的送上菜單,然後很興奮的準備介紹店內的招牌菜給我們。
剛開始我有點被這位小弟給嚇到,也許是他太積極了吧。


↓這天下雨,店內有點冷清



↓店內是挑高樓中樓,比較沒有壓迫感,但座位不多。


↓天德坊的菜單,湯包跟石鍋應該是店內的招牌吧。。所以我就想說來點個湯包+石鍋加上小菜吧



↓這是杭州滷鴨,在小菜櫃中取用之後,店家會幫你再蒸熱 NT$80



↓第一次吃滷鴨,肉質不會覺得柴,份量不多但味道還不錯。推一個



↓再來這道是招牌石鍋(小) NT 120,我點的是豬肉,店家放入全部都是生的食材與米飯,靠著石鍋的熱度把豬肉、米飯與洋蔥悶熟。



↓不到一分鐘就可以開鍋了,這時石鍋還是呈現非常沸騰的狀態,


↓慢慢。。米飯會把湯汁吸的飽飽的,想要多點湯汁的,可以自行加湯


↓由於石鍋溫度非常高,建議不要直接取用石鍋的飯,以免被燙到,
個人建議另外盛到碗裡面吃。豬肉很嫩,飯也很入味,很合我的口味。



↓另外還點了海鮮湯包套餐 (NT$210) ,湯包總共八個。
套餐就是會搭配元盅雞湯,海鮮湯包單點是NT$120 ,雞湯單點是NT$120,
意思就是點套餐可省NT $30。



↓哇。。湯包看起來還蠻可口的。。


↓內餡有絞肉與兩隻小蝦子,湯汁飽滿,連吃了好幾個都不會覺得膩,果然好口碑不是假的。


↓另外這碗雞湯,我對它期待也蠻高的,裡面的雞肉不多,少許的烏骨雞。。


↓喝了一口碗湯之後,好濃郁的雞湯,遠比八珍鳳姐的好喝太多啦,
一定要來試試。。



↓這雞湯份量蠻大的,大約是八珍鳳姐雞湯容量的兩倍,不過也不便宜啦。。單點 NT$110,還是覺得有點貴,不是我們這種平民百姓可以常來吃的價格。

→以上這頓晚餐兩個人花了NT$410,這裡是吃【巧】不吃【飽】。
餐點蠻有特色,味道也都比附近的餐廳來的好。
不過以我來說,我覺得訂價偏高,我頂多一個月吃一次吧。

店家還有一樣上海招牌小菜:心太軟,評價很高,但是我不是很愛吃甜食,所以沒點,也許下次一起來吃的人多一點,會點一盤來試試吧。


★花絮: 快用完餐時,店內的小弟弟問我照相是不是要放在部落格上,我說:對阿。他就很開心說: ﹃這樣我就削爆了﹄。

 我心裡想說: 弟弟,部落格沒這麼神奇,而且我也還沒有到達文章分享出來就讓店家削爆的境界。
弟弟,你現在的年紀應該要專心唸書才對,這些賺錢的事情吧,應該留給大人來想吧。。。。

基本上我個人是覺得小吃店工作環境還是存在著某部份危險性,
滾燙的熱水、石鍋,小朋友很多時候都是不受控制的,
可愛的小弟弟小妹妹們還是不建議出現在營業場所比較安全吧。


↓結帳前老闆娘給了一份他們最近促銷的優惠券傳單,但所有優惠都要憑券才有喔。。

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